Ученые назвали замедляющие старение продукты

Чай, кофе, шоколад и вино в сочетании с цинком защищают человеческий организм от старения. Такого мнения придерживаются ученые из немецкого Университета Эрлангена — Нюрнберга.

Немецкие ученые из Университета Эрлангена — Нюрнберга рассказали, при помощи каких популярных продуктов можно предотвратить старение. Данный процесс поможет замедлить сочетание кофе, чая, шоколада или вина с цинком. Информацию об этом сообщает телеканал «360».

Цинк способствует активизации работы гидрохинона. Он, в свою очередь, защищает от побочного продукта дыхания человеческой клетки — супероксида. Это вещество в состоянии повредить, например, протеины или липиды. Однако в сочетании с цинком гидрохинон помогает защитить организм от процессов старения.

Chocolate, tea or coffee with #zinc could reduce oxidative #stress @FAU_Germany @NatureChemistry https://t.co/2f6FQkLc8n

— Phys.org (@physorg_com) November 2, 2018

Ранее Nation News сообщило о том, что ученые назвали пять способов избежать старения и продлить жизнь.