Творожный десерт с какао

На 100 г — 98 ккал

Для приготовления нам нужно:

• Творог обезжиренный — 300 г
• Молоко 1% — 100 мл
• Какао — 2 ст. л
• Мед — 2 ст. л
• Желатин — 20 г
• Вода — 1 ст

Приступаем к приготовлению:

Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед.

Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог, размешиваем.

Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.