Сырье для детского питания
Когда ребенок становится больше, родители задаются вопросом: какой прикорм можно давать ребенку? Готовить его самой или приобретать готовый прикорм промышленного производства? Но тогда возникает другой вопрос, из какого сырья сделано детское питание, и какая технология используется при его приготовлении?
Готовим сами
Наверняка ваша мама вам постоянно говорит, что самый лучший прикорм, это самостоятельно приготовленное пюре из картофеля с морковкой или кабачка? Ведь на таком питании выросли именно вы! Однако стоит помнить, что вы и ваша мама росли в то время, когда экологическая ситуация была не настолько устрашающей, как на сегодняшний день. В то время даже не знали что такое ГМО, а фрукты и овощи были только сезонные, именно те, что произрастают в том районе, в котором живете.
Естественно, никто не станет утверждать, что нельзя ребенку давать пищу домашнего приготовления. Однако если в домашних условиях готовятся супчик или пюре, то следует тщательно выбирать продукты, так как никто вам не даст гарантию, что овощи-фрукты, продающиеся рядом на рынке экологически чистые, что они не подвергались обработке вредными удобрениями, что во время перевозки и их хранения не нарушались технологии! Такую гарантию можно получить только в том случае, если вы сами (ну или ваши родные) являетесь «производителем» этих овощей-фруктов.
Для гарантии максимального качества продуктов, которые используются для приготовления детского прикорма, овощи-фрукты взращиваются на био-ферме (европейской). На этой ферме химикаты не используются, а коровы пасутся на исключительно чистых лугах.
Такие био-фермы по всем правилам расположены вдали от оживленных магистралей и промышленных зон. Сорняки, произрастающие на подобных фермах, удаляются механически, без использования «химии»! Продукты, которые выращиваются таким методом, содержат на 10% (если сравнивать с продуктами, выращенными по модернизированным технологиям) больше минералов, витаминов и остальных питательных компонентов.
Мясо, из которого изготавливают экологический прикорм для детей, не содержит антибиотиков, стимуляторов роста, гормонов. Ведь животные питаются только натуральными кормами, без примесей искусственных составляющих, потому что пастбища, на которых пасется скот экологически чистые, ведь там тоже соблюдаются строгие требовании.
Специальная маркировка
Об экологически чистом детском питании впервые заговорили европейцы, которые также придумали на баночки с экологически чистым продуктом ставить значок BIO. Такая маркировка по европейским законам ставится только на биоорганические продукты. Присутствие на упаковке питания для детей маркировки BIO гарантирует, что все этапы изготовления: сырье для детского питания, упаковки и перевозки экологических продуктов строго контролируются Евросоюзом, поэтому в процессе изготовления красители, искусственные консерванты и ароматизаторы не применяются.
Контроль качества
В любой цивилизованной европейской стране работает закон о BIO-органическом производстве и земледелии, где максимально высокие требования предъявляются именно к продовольствию детского питания. Кроме того организован особый независимый контролирующий орган, выдающий биоорганический сертификат, который подтверждает что продукция соответствует стандартам. Наличие на упаковке питания для детей маркировки BIO со ссылкой на этот орган гарантирует, что содержание продукта всецело отвечает официальным био-предписаниям Евросоюза, и что продукт сертифицирован.
Такая продукция проходит множество разных анализов: берется большое количество проб сырья для детского питания, а затем готового питания для детей. Изготовление био-питания для детей без собственных лабораторий не обходится. За счет ультрасовременного технического оснащения можно в достаточно маленьких дозах обнаружить около 800 мыслимых остатков вредных веществ. Как только безвредность исходного продукта подтвердится, он допускается для дальнейшего применения.
Конечно родителям, придется самим выбирать, какое питание подойдет больше всего их ребенку, однако, обладая подробной информацией, сделать это будет гораздо легче. Главное, чтобы этот выбор был правильным.