«Росконтроль» выбрал лучшие сосиски

Названы лучшие сосиски.

«Росконтроль» проверил качество сосисок на российских прилавках. Всего экспертами были проверены сосиски пяти торговых марок, среди которых «Черкизово», «Дымов», «Клинский», «Окраина» и «Ближние горки». Об этом передает Лента.ру.

Качество продукции оценивалось по пищевой ценности, уровня жирности, а также соответствии ГОСТу и указанному на этикетке тексту.

Все производители утверждают, что работают по ГОСТу, однако далеко не соответствуют ему. Например, в составе сосисок компании «Дымов» и «Клинский» был выявлен растительный углеводный компонент, который используется для улучшения консистенции, однако запрещен ГОСТом.

Также во всех образцах, кроме «Клинского», уровень жирности ниже указанного. Однако в этом есть положительные стороны, так как они полезнее с точки зрения здорового питания.

Отмечается, что все указанные образцы сосисок успешно справились с тестом на безопасность.