Росконтроль рассказал, какие пресервы из сельди опасны для здоровья

Специалисты "Росконтроля" нашли в баночках с сельдью от известных производителей опасные вещества.

Эксперты Росконтроля внимательно изучили пресервы из сельди. Проверяли пять брендов: «Меридиан», «Каждый день», VICI, «А’Море» и «Балтийский берег».

Образцы были изучены по 40 параметрам, например, наличие тяжелых металлов или соответствие маркировке. 

Выяснилось, что в банках «Балтийского берега» количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (они говорят о «чистоте» сырья) больше допустимого значения в четыре раза.

В образцах «А’Море» и вовсе нашли бактерии кишечной палочки, а в сельди «Меридиан» и VICI обнаружен дрожжи в количестве, которое превышает допустимое в 12 раз и в два раза соответственно.

В банках «А’Море» и «Каждый день» содержание жира на 28 и 59 процентов меньше, чем гласила маркировка. К тому же в «А’Море», «Меридиане», и банках «Балтийского берега» оказалось меньше белка, чем надо было.

Как итог — пресервы «Каждый день» специалисты занесли в перечень товаров с замечаниями. Остальные бренды загремели в черный список «Росконтроля».

Как ранее сообщало издание Nation News, эксперты Росконтроля отправили колбасный сыр «Сыробогатов» и еще четыре бренда в «черный список».