Колбаса или запеканка: «Росконтроль» проверил состав сервелата на количество мяса

"Росконтроль" проверил сервелат от пяти российских производителей, в числе которых – "Останкино / Папа может", "Рублевский", "Клинский", "Мясной дом Бородина" и "Велком", и сообщил, что один образец оказался "запеканкой".

Эксперты «Росконтроля» взялись за проверку сервелата. Специалистов интересовал вопрос о количестве мяса в пяти образцах от российских производителей. Исследованию подверглись такие бренды, как «Рублевский», «Мясной дом Бородина», «Велком», а также «Останкино / Папа может» и «Клинский».

Первым в черный список после проверки отправился последний образец, в составе которого «Росконтроль» обнаружил кукурузную муку. Ее количество равняется содержанию мяса в сервелате. Специалисты уточняют, что такие показатели говорят, что перед ними скорее «запеканка», нежели колбаса.

Как сообщает «Царьград», эксперты придрались к сервелату от «Мясного дома Бородина», где сумели найти лишний ингредиент в виде животного белка, указав на то, что его количество оказалось незначительным.

«Росконтроль» отметил, что, несмотря на замечания, все продукты прошли по параметрам безопасности. Ни один из них не располагает такими угрозами, как кишечная палочка или иные микроорганизмы.