Как приготовить простой и вкусный пирог
Существует огромное количество рецептов на любой вкус и цвет. И с каждым днем появляется все больше вариантов приготовления пирогов, простые рецепты с фото дадут возможность приготовить вкусное лакомство.
При выборе рецепта, который можно приготовить к столу быстро и вкусно, ориентируйтесь на входящие в состав ингредиенты. Это поможет в экстренной ситуации не тратить время на походы в магазин, а посвятить время приготовлению.
Начинка для пирога может быть очень разной: сладкой, фруктовой, овощной, мясной и т.д. Здесь вашу фантазию не может ограничивать никакой рецепт. Пирог, приготовленный в домашних условиях, это всегда неповторимое произведение ваших рук.
Вот один из примеров теста для пирогов:
- Дрожжи сухие – 11гр.,
- Молоко – 0,5 л.,
- Мука –1 кг.,
- Маргарин (или сливочное масло) – 100 гр.,
- Майонез – 1 ст.л.,
- Масло растительное — 2 ст.л.,
- Соль – 1 ч.л.,
- Сахар – 1 ст.л.
Для сладкого пирога количество сахара можно увеличить, в зависимости от ваших предпочтений. По данному рецепту получается большое количество теста, поэтому если вам не надо много пирогов, то уменьшите количество всех ингредиентов в два или три раза.
Для приготовления теста необходимо добавить все ингредиенты в теплое молоко, в последнюю очередь добавляйте муку (просеянная мука делает пироги более пышными). Замесив тесто, накройте его полотенчиком и отставьте в сторону к чему-нибудь теплому (так оно быстрее поднимется). Чтобы тесто не прилипало к рукам, при замесе, смажьте руки подсолнечным маслом. А в это время можете приготовить начинку. Необязательно ждать, чтобы тесто несколько часов поднималась, работайте с тем, что есть. Оно станет пышнее и во время приготовления пирога, тем более, если время вас поджимает. В чем будут готовиться пироги, решать вам. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут. При более высокой температуре в духовке время приготовления уменьшится, но в этом случае вам стоит постоянно его проверять, чтобы пирог не подгорел. Готовность можно проверить спичкой или зубочисткой.
Чтобы выбрать именно для себя комфортный рецепт для пирога, вам придется действовать методом проб и ошибок. И вы обязательно найдете именно свой рецепт.
Не бойтесь экспериментов, так рождаются шедевры.