Как правильно выбрать свадебный торт?
Невозможно представить себе любое свадебное торжество без торта. Свадебный торт – это непременный и обязательный атрибут любой свадьбы, наряду со с платьем невесты и костюмом жениха. И, выбор свадебного торта – это очень ответственное, а порой и трудное дело. Выбирать свадебный торт нужно уметь, а если это умение, значит ему можно легко научиться. Давайте узнаем, как правильно выбирать свадебный торт!
Начнем с формы. Форма свадебного торта может быть абсолютно любой (как позволит ваша фантазия). Но обычно, в классическом исполнении – свадебный торт круглый и в несколько ярусов. Украшен различными цветами, сердечками и фигурками, фигурки на торт могут быть опять – же самые разнообразные, но классически – это фигурка жениха и невесты. Торт в несколько ярусов не только красив, но и занимает не очень много места и удобен в перевозке, при должном старании ( и небольшой высоте торта) его можно перевезти на обычной легковой машине. Также круглый многоярусный торт имеет и символическое значение, такой торт является символом достатка и благополучия в молодой семье.
По размерам свадебный торт должен быть не слишком большим и не очень маленьким – оптимальным. Высота свадебного торта начинается от 20 см и может достигать метра или даже полутора метра и более (в зависимости от того, сколько гостей на свадьбе).
Идеального рецепта свадебного торта также не существует. Но есть несколько вариантов, из чего можно сделать вкусный свадебный торт и какие ингридиенты он должен содержать для того, чтобы быть вкусным и всем понравится. Торт может быть сделан из ванильных и шоколадных слоев и пропитан коньяком – такой торт будет очень сочным. Относительно вкуса торта – здесь у кого какая фантазия. Можно сделать торт полностью шоколадным, птичье молоко или вообще фруктовым с йогуртовым кремом и ягодным муссом. Выбор за вами!
Свадебный торт должен олицетворять главную виновницу торжества – невесту и уместно будет его оформить в нежных тонах (белых или бежевых). Хотя, никто вам не мешает и красиво раскрасить торт, только не увлекайтесь пищевыми красителями, свадебный торт попугайского окраса будет выглядеть несколько странно.
Сколько должен весить свадебный торт, его объемы и габариты. О диаметре и высоте мы поговорили выше, а вообще о том, каким должен быть торт по объему – зависит опять – же от количества гостей. В расчет берем 150 -180 грамм торта на одного гостя. Если у вас на свадьбе 100 гостей, то ваш торт, при расчете каждому по кусочку – должен весть 18 000 грамм или 18 килограмм.
Важный момент – при заказе большого и объемного торта (как в примере выше), лучше не берите на себя его доставку. Почему? Торт – это очень хрупкое сооружение, и достаточно легкого толчка и он будет поврежден (самостоятельно восстановить вы его не сможете). Лучше воспользуйтесь службой доставки той фирмы, где будете покупать торт.
На самом деле выбрать свадебный торт не так уж и сложно. Главное знать нюансы и тогда, при выборе свадебного торта у вас не возникнет никаких проблем.