5 суперпростых и полезных рецептов, на которые вы потратите не больше получаса

Эти 5 рецептов невероятно просты в приготовлении, в них нет сложных ингредиентов, а еще они полезны для вашего здоровья.

Ну что еще нужно для счастья?

1. Запеченный лосось с кабачком и помидорами

Это блюдо содержит большое количество протеина и клетчатки, так что вы еще долго не будете чувствовать голод.

Ингредиенты:

• 1 зубчик чеснока (мелко нарезать)
• соль, перец — по вкусу
• 1 средний кабачок (нарезать кубиками)
• 1-2 помидора (нарезать кубиками)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 кусочка филе лосося

Приготовление:

Нагреть духовку до 200 градусов. В большой миске смешать нарезанные чеснок, кабачок, помидоры и 1 ст. л. оливкового масла и переложить все на противень, покрытый пергаментом. Посыпать кусочки лосося солью, перцем и также выложить на тот же противень. Поставить противень в духовку и выпекать 20-25 минут. Готово!

2. Запеченное филе курицы с апельсиновым соком

Необычное и вкусное блюдо идеально подходящее для ужина. Можно подать с рисом или овощами.

Ингредиенты:

• 2-3 луковицы (нарезать кольцами)
• соль, перец — по вкусу
• 50 мл оливкового масла
• 400 г куриного филе
• ½ апельсина (выжать сок и использовать только его)

Приготовление:

Нагреть духовку до 200 градусов. В большой миске смешать оливковое масло, нарезанный кольцами лук, филе курицы, соль и перец. Выложить все на противень, покрытый пергаментом. Сверху полить апельсиновым соком. Поставить противень в духовку и выпекать 30 минут. Готово!

3. Пряный рис с овощами

Подойдет как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

• 1 ст. л. натертого на терке имбиря
• 200 мл овощного бульона
• 350-400 г приготовленного бурого риса
• 200 г фасоли (консервированной либо отваренной)
• 200 г чечевицы (отваренной)
• 1/3 ч. л. порошка чили

Приготовление:

В большой глубокой сковороде довести до кипения овощной бульон, добавив туда тертый имбирь. Добавить оставшиеся ингредиенты и готовить 5 минут. Готово!

4. Шаурма с начинкой из овощей

Чтобы приготовить такую шаурму вам понадобится всего 20 минут.

Ингредиенты:

• 2 авокадо (размять вилкой в пюре)
• 3 ст. л. сока лимона
• 1 морковь (натереть на терке)
• 2 помидора (нарезать кубиками)
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 лаваш

Приготовление:

В миске смешать оливковое масло, авокадо, лимонный сок, морковь, помидоры. Завернуть все в лаваш. Готово!

5. Лосось с бальзамическим соусом

Бальзамический уксус придаст лососю тонкий аромат и необычный вкус. К тому же, лосось содержит полезные жирные кислоты омега-3.

Ингредиенты:

• 3 ст. л. оливкового масла
• 4 кусочка филе лосося
• соль, перец — по вкусу
• 2 ч. л. — бальзамический уксус

Приготовление:

Нагреть глубокую сковороду с оливковым маслом. Посыпать лосось солью и перцем и готовить на среднем огне по 10 минут с каждой стороны. Выключить огонь и дождаться, пока лосось слегка остынет. Добавить к нему бальзамический уксус. Подавать со спагетти или с бурым рисом.