5 идей закусок на Новый год, благодаря которым никто и не вспомнит о горячих блюдах :)

• Фасоль и болгарский перец соединяем.
• Слегка измельчаем блендером.
• Добавляем майонез.
• Куски батона обжариваем на оливковом масле с обеих сторон.
• На обжаренные кусочки батона выкладываем ветчину, фасоль с перцем и половинку помидора черри. Канапе Делис готово. Приятного аппетита!

2. Канапе с киви и селедкой

Черный хлеб
Селедка 
Киви 
Сливочный сыр
Мята

• Кусочки хлеба должны быть порезаны на небольшие кусочки. Как говориться, "на один кус".
• Хлеб смазываем сливочным сыром. 
• Сверху выкладываем кусочки сельди, киви и листочки мяты. Киви лучше брать слегка недозрелый, с кислинкой.

3. Французское канапе

Сыр с плесенью
Мандарины

• Мандарин разбираем на дольки. 
• Сыр режем кубиками. 
• Все вместе нанизываем на шпажку (или на зубочистку), красиво выкладываем на блюдо и подаем к праздничному столу.

4. Канапе "Волна"

Хлеб
Помидоры
Огурцы
Колбаса полукопченая
Оливки

• Режем небольшие кусочки хлеба. 
• На них выкладываем пластинки помидора и сыра. 
• Очень тонко режем колбасу и огурчик. 
• Затем нанизываем их «волнами» на шпажку. 
• Шпажку втыкаем в хлеб с помидором и сыром. 
• При желании верхушку шпажки можно украсить кусочком оливки или болгарского перца.

5. Канапе с жареным мясом

Свинина 
Помидоры 
Маслины
Соль
Специи сухие
Мята

• Мясо нарезаем тонкими небольшими кусочками. Солим, добавляем пряности по вкусу и обжариваем с двух сторон на сковороде.
• Помидор нарезаем кружочками или тонкими дольками.
• В кусочек жареного мяса заворачиваем нарезаный помидор, укладываем сверху листик мяты и маслинку. Протыкаем все вместе шпажкой.

Если вам не нравится вкус мяты, ее можно заменить любой зеленью по вкусу.