Пивоварня Great River
Great River является уникальной пивоварней, которая соединяет в себе необычный концепт, аутентику, а также и очень смелый подход к любимому делу. В этой пивоварне изготавливают только авторские напитки. Для их приготовления используются продукты, которые выращиваются в Псковской области. В лаборатории специально проводят эксперименты, где применяют различные компоненты для того, чтобы искать новые, а также эксклюзивные вкусы напитка. Пройдя по ссылке, вы сможете ознакомиться с ассортиментом напитков http://www.greatriverbeer.ru/ru/.
Для изготовления напитков используют хмель, солод, ягоды и плоды, а также яблоки. У этого производителя имеется специальное сооружение, в котором воссоздается климат, который подходит идеально для хмеля. В этом сооружении специально выращивают растения с любой точки мира, а также из России и Америки. Специалисты обязательно следят за всем процессом. Выращивается хмель с помощью гидропонной системы. Урожай этой компании используют на лимитированные сорта. Для стандартных напитков обычно применяют хмель, который выращивается на открытом грунте.
Для изготовления напитков сначала подбирают сырье. Они используются ингредиенты, которые имеют высокое качество, как от российских, так и от иностранных поставщиков, так же имеются компоненты своего производства. Специально подбираются самые лучшие ингредиенты для пива.
Во втором этапе обрабатывают новые рецепты в лаборатории. Технолог прорабатывает несколько проб, изменяет их состав, а также количество самих ингредиентов. После всего образцы дегустируют с экспертами и уже выбираются лучший вариант. После всего этого рецепт до конца дорабатывают и снова изготавливают новую партию всех корректировок. Только после того как все нюансы будут согласованы продолжается следующий этап.
Далее рецепт уже выходит на большое производство, и варка напитка происходит с учётом черт оборудование. После всего напиток снова дегустируется, если эксперты дают положительное решение, то он тоже идёт в продажу. Потребителей всегда информируют о поступлений новых вкусов.