Как выбрать контейнер для микроволновки

Удобство микроволновых печей трудно оспорить. Они помогают хозяйкам готовить пищу, разогревать блюда, размораживать продукты. Однако если внимательно ознакомиться с инструкцией становится понятно, что не всякая посуда подходит для эксплуатации в микроволновках.

Какая посуда не годится?

• В-первую очередь не подойдут металлические миски, чашки, судки. Их использование небезопасно для печки из-за появления электрических разрядов.
• Не подойдет и фарфоровая посуда с нанесенным металлизированным рисунком. Даже использование матового фарфора не гарантирует того что в его составе не будет частиц металла, используемого в глазури.
• Формы из алюминия так же не стоит использовать для запекания и разогрева продуктов. Их лучше ставить в духовку.
• Не годится керамика, не покрытая глазурью. Из-за остаточной влаги такая посуда очень быстро разрушается.
• Одноразовые контейнеры из вощеного картона или бумаги так же не подойдут для микроволновой печи.

С особой осторожностью стоит использовать и герметичные контейнеры для еды. В зависимости от используемого пластика некоторые изделия можно применять только лишь для хранения и транспортировки пищевых продуктов. В связи с этим, если есть насущная необходимость разогрева пищи в пластиковых боксах ознакомьтесь с маркировкой изделия.

Какую информацию можно увидеть на контейнерах из пластика?

Если внимательно осмотреть контейнеры для супа с герметичной крышкой или любые другие изделия, предназначенные для пищевых продуктов, то на поверхности можно заметить пиктограммки с литерами английского алфавита. Именно буквы и обозначают, какой материал использовался при производстве боксов. В зависимости от назначения посуды производители могут использовать следующие полимеры:

• Поливинилхлорид или ПВХ маркируется как PVC. Используется при производстве одноразовых стаканчиков, тарелок, вилочек, ложек и ножиков. Само назначение «одноразовых» говорит само за себя. В микроволновых печках такой полимер может выделять токсичные вещества.
• Полиэтилентерефталат маркируется латинскими буквами PET или PETE. Из него изготавливают бутылки и контейнеры для хранения сыпучих продуктов. Так же не годится для разогрева.
• Полистирол производитель обозначает литерами PS. Если есть необходимость хранения продуктов в холодильнике, стоит купить герметичные контейнеры именно с данной маркировкой. На них можно увидеть еще снежинку. Плотно закрывающаяся крышка не позволит перемешаться ароматам в замкнутом пространстве холодильной камеры.
• Полипропилен (PP) идеальный пластик для продуктов питания и готовой пищи. Он совершенно безвреден как при низких температурах, так и при высоких.